Bintuhan, Kominfo- Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Kaur menggelar Lomba Masak Berbahan Pangan Lokal sebagai upaya mendorong pemanfaatan pangan lokal sekaligus meningkatkan kreativitas ibu-ibu dalam menyajikan menu sehat dan bergizi bagi keluarga, Rabu (17/12/2025) di Gedung Sebaguna Padang Kempas

Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan TP PKK kecamatan dan desa, dan mendapat antusiasme tinggi dari para peserta. Berbagai olahan makanan berbahan dasar pangan lokal seperti singkong, ubi, jagung, pisang, dan hasil pertanian lokal lainnya ditampilkan dengan beragam inovasi dan penyajian yang menarik.

Ketua TP PKK Kabupaten Kaur Ny. Poppy Tatriansi Gusril mengatakan, lomba masak ini merupakan salah satu bentuk dukungan PKK dalam menyukseskan 10 Program Pokok PKK di Kabupaten Kaur.

“Kegiatan ini salah satu bentuk menyukseskan 10 program PKK Kabupaten Kaur. Dengan lomba yang ada, kreativitas pengurus PKK binaan nantinya bisa dikembangkan dan bisa menjadi usaha rumahan, sehingga dapat meningkatkan perekonomian keluarga,” kata Ny. Poppy.

kata Ny. Poppy menambahkan, pemanfaatan bahan pangan lokal tidak hanya berkontribusi terhadap ketahanan pangan keluarga, tetapi juga membuka peluang usaha baru berbasis potensi lokal yang dapat dikembangkan oleh masyarakat.

kata Ny. Poppy pun  menjelaskan, bahwa bahan pangan lokal yang dikelola dalam lomba tersebut antara lain ubi kayu atau singkong serta bahan pangan lokal lainnya. Bahan-bahan tersebut diolah menjadi berbagai aneka makanan yang memiliki nilai tambah dan dapat dimanfaatkan secara optimal.

“Bahan pangan lokal ini diolah menjadi aneka makanan yang bernilai lebih. Dengan pengolahan yang baik dan kreatif, pangan lokal tidak hanya untuk konsumsi keluarga, tetapi juga dapat menjadi produk bernilai ekonomi dan peluang usaha bagi masyarakat,” jelasnya.

Dijelaskannya, Peserta yang mengikuti lomba masak bahan pangan lokal ini berasal dari TP PKK 15 kecamatan se-Kabupaten Kaur dan TP PKK OPD. Masing-masing kecamatan dan OPD mengirimkan perwakilan kader PKK yang menampilkan kreativitas dan inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi aneka sajian bernilai gizi dan ekonomi.

Lebih lanjut disampaikannya, kegiatan lomba masak ini tidak hanya menjadi wadah bagi pengurus PKK untuk berkreasi dan berinovasi, tetapi juga menjadi sarana mempererat silaturahmi antar pengurus PKK, baik di tingkat desa, kecamatan, maupun kabupaten.

Ditambahkan Ny. Poppy, Kabupaten Kaur memiliki potensi bahan pangan lokal yang cukup melimpah dan dapat dikelola serta dikembangkan menjadi berbagai produk makanan olahan yang berkualitas dan layak dijadikan usaha rumahan. Dengan potensi tersebut, PKK diharapkan terus berinovasi, baik melalui PKK binaan di tingkat desa maupun PKK di tingkat kecamatan.

Melalui kegiatan ini, Ny. Poppy berharap seluruh pengurus PKK Kabupaten Kaur dapat terus berinovasi dan mampu memanfaatkan sekecil apa pun peluang yang ada untuk meningkatkan perekonomian keluarga, khususnya dengan mengoptimalkan pemanfaatan bahan pangan lokal. (top)

Berikut Nama-Nama Pememang Lomba memasak Pangan Lokal

Juara I TP PKK Kecamatan Maje , Olahah Nasi (Singkong) Bakar Isi Gurita

Juara II TP PKK Kecamatan Luas , Olahah Sushi dan Martabak Singkong

Juara III TP PKK Kecamatan Nasal , Olahah Pempk dan Geblek Singkong

Juara Harapan I TP PKK Kecamatan Tanjung Kemuning , Olahah Pukis Singkong

Juara Harapan II TP PKK Kecamatan Muara Sahung, Wingko Singkong

Juara Harapan III TP PKK Dukcapil, Olahah Bubur Singkon